반응형 글루텐 프리 식단1 글루텐 프리 다이어트를 위한 감자 활용법! 이렇게 먹으면 좋아요 1. 글루텐이란? 감자에는 글루텐이 들어 있을까?최근 건강 및 다이어트 트렌드에서 "글루텐 프리(gluten-free)" 식단이 많은 주목을 받고 있습니다. 특히, 셀리악병(Celiac disease) 또는 글루텐 불내증을 가진 사람들은 글루텐 섭취를 피해야 하는데요. 그렇다면 우리가 흔히 먹는 감자에도 글루텐이 포함되어 있을까요?정답은 "아니오"입니다. 감자는 기본적으로 글루텐이 포함되지 않은 천연 글루텐 프리 식품입니다. 글루텐은 주로 밀, 보리, 호밀 등에 포함된 단백질로, 반죽을 쫄깃하게 만드는 역할을 합니다. 반면, 감자는 전분이 주성분이기 때문에 글루텐과는 전혀 다른 성분을 가지고 있습니다. 따라서 글루텐 프리 식단을 따르는 사람들도 감자를 안심하고 섭취할 수 있습니다.하지만 감자가 항상 10.. 2025. 3. 7. 이전 1 다음 반응형 LIST
